11 Ekim 2017
FİYAT TEŞVİKLE DÜŞER
Enflasyonla mücadelede sebze-meyve ticaretine yönelik düzenlemelerin ek maliyet getirdiğinden yakınan perakende sektörü teşvik bekliyor
Hükümetin enflasyonun düşmesi için sebze meyve ticaretinde firenin azaltılmasına yönelik düzenlemeler nedeniyle ek maliyetlerle karşılaşan gıda perakendecileri teşvik talebinde bulunurken; esnek çalışma ve asgari ücret konusunda da desteklerin gündeme alınmasını bekliyor.
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı İsmail Yücel, depolama ve ambalaj tesisi yatırımı ile soğuk havalı araçlarla taşıma yapan girişimcilere teşvik vermek istediklerini belirtti. Ayrıca gıdanın enflasyona olumsuz etkisini azaltmak için üreticileri de teşvik edeceklerini, tarım kredi kooperatiflerini de değerlendireceklerini söyledi.
Açıklanan son verilere göre, gıdanın enflasyon üzerinde yüzde 21-22 civarında ağırlığı bulunuyor. Yücel’in verdiği bilgiye göre, mevcut durumda perakende fiyatlarla meyve sebze ticaretinin büyüklüğü 100 milyar lira. Doğru depolama, ambalajlama ve taşıma yapılmadığı için oluşan zayiat 25 milyar lira. Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) tarafından düzenlenen "Ortak Gelişim Kongresi’nde konuşan GPD Başkanı Mustafa Songör, "Enflasyonla mücadelede firenin azaltılmasının önemli olduğuna inanıyoruz. Ancak, düzenlemenin maliyeti kârlılık ve verimlilik mücadelesindeki sektörümüze ek bir yük getirecek. Düzenleme; üretici, aracı, hal ve marketlerde ciddi bir maliyet yaratacak. Yatırım maliyetlerinin üzerine enerji ve bakım maliyeti de eklenecek" dedi.
Yücel, "Türkiye’de üreticilerimizin pazar payı binde 4. Avrupa’da ortalama yüzde 47. Gıda fiyatlarının enflasyona olumsuz etkisinde belki en büyük sorun burada. Bu arada tarım kredi kooperatiflerimizi de değerlendireceğiz" dedi.
Tort: Ana formül kooperatifleşme Migros Genel Müdürü Özgür Tort da, tedarik zincirinde yaşanan kayıpların çözümünde ana formülün kooperatifleşme olduğuna dikkat çekti. Tort, "Ne kadar büyük altyapı, ne kadar büyük işletme olursa o kadar uygun maliyet anlamına geliyor. Kayıptan ortadan kaldırmada kooperatifler çok kritik. Büyük bir kooperatifin organize edebileceği daha tarla esnasında ön soğutma, akabinde ufak da olsa merkezi bir soğutma, bu sistemlerin hepsi 10-15 milyon liralık yatırımlar" dedi. Verilen bilgiye göre, Türkiye’de toplam gelir vergisinin yüzde 18’i, kurumlar vergisinin yüzde 26’sı, KDV’nin ise yüzde 8 perakende sektöründen elde ediliyor. Sektör iki milyon kişiye istihdam sağlıyor. GPD ise 35.000 satış noktası ve 105 milyar liralık ciroyu temsil ediyor.
