Salgınla birlikte birçok ülkenin ürün stoklaması gıda fiyatlarını tırmandırdı. 18 yılda ekilebilir arazi 3.5 milyon hektar azalırken, ithal gıdadaki artış Türkiye’yi kıtlık kıskacına aldı.

Yİ-ÜFE ile TÜFE arasındaki makas biraz daha açıldı. Fark şubatta yüzde 14’ü aştı. Bu, şimdiye kadar iki endeks arasında oluşan en büyük fark.

2004 yılı TÜFE oranı yüzde 9,36 idi. 17 yıl sonra 2021 Şubat’ta TÜFE oranı yüzde 15,61 oldu. Neden artıyor? Enflasyon kader midir?

Küresel ısınma, iklim değişikliği, koronavirüs (COVID-19) ve benzeri salgınlar gezegenimizin geleceğini tehdit ediyor. Bu tehditlerin birinci derecedeki sorumlusu insan…

Türkiye’yi Mart ayında yoğun bir ekonomi gündemi bekliyor. Gözler bir yandan 2020 yılının son 3 ayı ve yılın tümü için açıklanacak gayrisafi yurtiçi hasıla (GSYH) verilerine çevrilirken, bir yandan da 2 hafta içinde duyurulacak ekonomi paketine odaklanacak.

Türkiye’deki hayvan varlığı, 2020’de yıllık bazda yüzde 1.6-11.6 aralığında artarken et fiyatlarındaki zam yüzde 30’u buldu. Dışa bağımlı girdiler pahalılığı artırıyor.

FAO Gıda Fiyat Endeksi, Ocak ayında Aralık 2020’ye göre yüzde 4,3 artarak, Temmuz 2014’ten bu yana en yüksek seviyeye ulaştı.

Gıda fiyatlarındaki artışın tek bir nedeni yok. Fiyat artışına neden olan birçok faktör var. Ülkenin tarımsal üretim potansiyelinden uygulanan tarım ve dış ticaret politikasına, tarladan sofraya kadar olan sürecin yönetiminden perakende sektörünün yapısına kadar birçok faktörün rolü var.

Ülkenin değişmez gündemlerinden birisi yüksek gıda fiyatları. Bazı dönemler daha çok ön plana çıkıyor. Koronavirüs nedeniyle başlayan kısıtlamaların tarım ve gıda üretimini olumsuz etkileyeceği, dünyada gıda fiyatlarının artacağı biliniyordu.

Gıda fiyatlarındaki dalgalanmaya karşı tarımda verimi artırmak, ekilebilir arazilerin boş kalmasını engellemek, ithal edilen ürünlerin ülkede üretimini artırmak, sezon dışı dönemde vatandaşın ihtiyaç duyduğu sebze ve meyvenin üretimine katkı sağlamak için münavebeli ekim programı oluşturulacak.

Başta zorunlu tüketilen ekmeğin hammaddesi buğday, patates, pirinç ve soya ürünlerinin fiyatları artıyor. Ayrıca meyve bitkilerinin fiyatı da yükseliyor. Son birkaç aydır yağ ve yağlık tohumların fiyatları hızla artma eğilimine girdi.

2020 Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) yıllık artış oranı yüzde 14,6 gerçekleşti. Ama gıda da yüzde 20,61 oldu. Merkez Bankası da sık sık ”enflasyon gıda fiyatlarındaki artıştan kaynaklanıyor” diye şikayette bulunuyor.